國立教育廣播電臺

注意到高師大通識課程是緣起「自煮學習」選修秒殺。這不只是一門教會無火料理的廚藝課，還教導辨識食品標示、剩食文化、臺灣各族群經典菜餚及其文化內涵，從備料、烹煮到環境清消善後的完整學習。這門課程後來還開辦了「料理與科學高師大通識教育圓桌論壇」。

究竟高師大規劃了那些通識課程？師資遴聘的要求？實作課程如何因應疫情期間停課不停學？還有學生如何透過「高師大通識課綱撰寫競賽」實現學習願望……請聽9月7日教育大不同節目專訪國立高雄師範大學主任秘書陳竹上，回首擘劃通識教育來時路。