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文教專題

餐盤上的公民素養

2022/06/12
邀訪來賓:蔡國吉 東和國小校長 / 陳學偉 東和國小主任 / 李玉銹 東和國小老師 / 劉晏吟 東和國小老師 / 東和國小學生 / 黃俊瑋 錦屏國小校長 / 邱泓智 錦屏國小教導主任 / 余麗文 錦屏國小導師 / 林睿瑾 錦屏國小導師 / 王全興 官田國小校長 / 李國華 康樂國小教導主任 / 蘇妍 花蓮縣政府教育處課程與教學發展中心輔導員 / 莊豐萁 三民高中老師 / 賴仲威 三民高中學生 / 鄭典家 三民高中學生
單元介紹

營養午餐陪伴孩子走過求學生涯,一個禮拜五天午餐,餐盤上的食物不只是吃飽,更可以是公民素養的潛移默化,今天的節目將帶著聽眾朋友了解校園內的食育課教育,如何透過食農課程設計,讓孩子親近土地,更延伸教育的意涵,讓食農教育不再侷限於種菜、施肥,更能夠實現美感教育,讓學生認識在地產業、部落文化與環境永續。

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