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文教專題

餐盤上的公民素養

2022/06/12
邀訪來賓:東和國小校長 蔡國吉 / 東和國小主任 陳學偉 / 東和國小老師 李玉銹 / 東和國小老師 劉晏吟 / 東和國小學生 / 錦屏國小校長 黃俊瑋 / 錦屏國小教導主任 邱泓智 / 錦屏國小導師 余麗文 / 錦屏國小導師 林睿瑾 / 官田國小校長 王全興 / 康樂國小教導主任 李國華 / 花蓮縣政府教育處課程與教學發展中心輔導員 蘇妍 / 三民高中老師 莊豐萁 / 三民高中學生 賴仲威 / 三民高中學生 鄭典家
單元介紹

營養午餐陪伴孩子走過求學生涯,一個禮拜五天午餐,餐盤上的食物不只是吃飽,更可以是公民素養的潛移默化,今天的節目將帶著聽眾朋友了解校園內的食育課教育,如何透過食農課程設計,讓孩子親近土地,更延伸教育的意涵,讓食農教育不再侷限於種菜、施肥,更能夠實現美感教育,讓學生認識在地產業、部落文化與環境永續。

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