香料，真的離我們很遠嗎？在這一集節目中，我們邀請《餐桌上的南洋香料百科》作者劉明芳，從「餐桌」這個最日常的場景出發，聊聊南洋香料如何走進家庭、記憶與生活。從一道菜的味道，到香料背後交織的文化與歷史，劉老師用輕鬆的方式，帶我們重新理解香料不只是調味，而是一種陪伴生活的存在。這是一集關於味道、記憶與慢下來的節目。
音量
80%
幸福聯合國
從餐桌出發，認識南洋香料的日常風景
2026/01/21
單元介紹
來賓與主持人合影
留言回應
其他節目
- 02/182026假設沒娘家要回，或不回娘家，我們有甚麼可以做的？
邀訪來賓：黃秀蓮 NA / 森田倫代 日本新住民 / 陳冠宇 台越新二代
- 02/112026從幼教老師到繪本創作
邀訪來賓：王湘妤
- 02/092026公視【東南亞語新聞】印尼語主播及越南語編譯來啦
邀訪來賓：黃素娥 / 顏忠義 主播
- 02/052026從故事到行動——親子共讀與原生動物探索
邀訪來賓：周惠玲 編輯總監
- 02/042026做生意的族裔智慧：新住民飲食創業的經營策略
邀訪來賓：老王 創辦人 / 蘇鳳萍 創辦人
- 02/032026遠方的孩子，身邊的生活：呂米娜的跨國人生
邀訪來賓：呂米娜 女士
- 02/022026年過四十，轉戰工程界的新住民「水溝女王」
邀訪來賓：喬宇
- 01/302026懷抱無畏之心勇闖他鄉的香港女子
邀訪來賓：馮淑汶 Na
- 01/292026婦幼發展局：把制度變成真正用得到的支持
邀訪來賓：杜慈容 局長
- 01/282026沿著味道旅行：香料背後的人、風土與人生
邀訪來賓：劉明芳 香料老師
- 01/272026印尼新住民陳妍蓁斜槓生活也不忘文化推廣
邀訪來賓：陳妍蓁 NA
- 01/262026做為台灣人與移工的橋梁——新住民通譯的甘苦談
邀訪來賓：慕雅妮 母語老師 / 梁麗群 新住民
- 01/232026邊認識東南亞食育邊關心小孩的營養午餐
邀訪來賓：黃嘉琳 大享食育協會
- 01/222026從想法到文字：如何引導孩子的寫作能力
邀訪來賓：陳櫻慧 童書作家
- 01/202026從看護到司法通譯陳妍蓁來台灣的角色轉變
邀訪來賓：陳妍蓁 NA
- 01/192026台灣首位女性越南籍駕訓班教練和她背後的支持者
邀訪來賓：阮氏燕英 駕訓班教練 / 鍾詠庭 駕訓班教練
- 01/162026跟著大享鼻香東南亞香料
邀訪來賓：楊欣頻 專案經理
- 01/152026從聆聽到表達：如何引導孩子的口語表達能力
邀訪來賓：陳櫻慧 童書作家
- 01/142026香料不是為了煮得更厲害，而是為了好好生活
邀訪來賓：陳愛玲 香料女王
- 01/132026穿上白袍之後，越南新二代吳芝儒成為醫師的那一天
邀訪來賓：吳芝儒 醫生
- 01/122026即使戶頭只剩一萬塊也要堅持下去——越式美髮創業甘苦談
邀訪來賓：阮氏方鸞
- 01/092026給相對弱勢新住民一個溫暖的圍爐
邀訪來賓：陳杰昇 執行長
- 01/0820263C用太多，眼睛痠、肩頸痛怎麼自救？
邀訪來賓：梁梓駿 物理治療師
- 01/072026香料如何成為一門知識？——陳愛玲的學習之路與寫書方法
邀訪來賓：陳愛玲 香料女王
- 01/062026越南新二代吳芝儒，兩個文化間慢慢長大
邀訪來賓：吳芝儒 醫生
- 01/052026身為越南新住民，從事計程車司機的甘苦談
邀訪來賓：阮美鳳 計程車司機
- 01/022026從故鄉裡的他者到父輩的記述者
邀訪來賓：張蘊之 NA
- 01/012026好書大家讀：認識台灣原生動物
邀訪來賓：周惠玲老師 編輯總監
- 12/312025「話畫看」新住民暨移工多元繪本培力成果
邀訪來賓：葉于正 國立新竹生活美學館館長 / 曾敏菁 研究發展組組長 / 陳愛玲 香料老師
- 12/302025印尼阿姨養大的台灣孩子：陳宜安的故事
邀訪來賓：陳宜安 學生
- 12/292025當老師，是我真正想要做的事
邀訪來賓：李金香
- 12/262025幸福啦啦隊同學會-久違的蘊之最近在做什麼呀
邀訪來賓：張蘊之
- 12/252025舒緩疲勞以及抗老保養
邀訪來賓：洪巧儒
- 12/242025在地生活的交換實驗：柔佛州的數位游牧生活
邀訪來賓：張國強 創辦人 / 陳愛玲 香料老師
- 12/232025台灣越南佛教交流協會裡，林秀郁信仰與歸屬感
邀訪來賓：林秀郁
- 12/222025從照顧孩子到照顧公婆，泰國新住民的長照心路歷程分享
邀訪來賓：李金香
- 12/192025為何菲律賓會有世界上最長的聖誕節慶呢？
邀訪來賓：陳嘉絲 菲律賓語老師
- 12/182025日本料理店的經營故事
邀訪來賓：雨宮優
- 12/172025從麻河時光看馬來西亞的社造經驗
邀訪來賓：張國強 創辦人 / 陳為炎 大學生
- 12/162025在越南小吃店長大的孩子，林秀郁的生活及小小夢想
邀訪來賓：林秀郁
- 12/152025劇場演員的排練與角色深化詮釋
邀訪來賓：彭云緹 緬甸舞蹈老師
- 12/122025讓文化導師與實踐者們來談談如何透過創意讓文化得新生
邀訪來賓：卓元炳團長 / 陳鑀枚
- 12/112025發展家業的困難與成功秘訣
邀訪來賓：謝宜澂 第三代製醬人
- 12/102025新住民創業艱苦談 專訪台中馬來西亞餐廳
邀訪來賓：老王 老王去野餐共同創辦人 / 蘇楓萍 老王去野餐共同創辦人
- 12/092025台灣身份、印尼靈魂：張瑀潔跨文化的青春
邀訪來賓：張瑀潔 NA / 楊凱麗 學生
- 12/082025從移工轉變為新住民，越式洗髮老闆的華麗轉身
邀訪來賓：阮氏方鸞