順化,作為越南皇朝時期最後一座古都,它完整保留了精緻典雅宮廷宴飲文化。飲食在這座城並不為了吃飽,而是為了逸趣。
順化菜的特色是什麼?小碟蒸米糕究竟要怎麼品嚐?一次端上二三十份的甜品,究竟要怎麼吃呢?
本集節目邀請到越南文學講師羅漪文老師,為我們解析順化菜的正宗食用方式。
順化,作為越南皇朝時期最後一座古都,它完整保留了精緻典雅宮廷宴飲文化。飲食在這座城並不為了吃飽,而是為了逸趣。
順化菜的特色是什麼?小碟蒸米糕究竟要怎麼品嚐?一次端上二三十份的甜品,究竟要怎麼吃呢?
本集節目邀請到越南文學講師羅漪文老師,為我們解析順化菜的正宗食用方式。
邀訪來賓:阮美鳳 計程車司機
邀訪來賓:王珩 藝術顧問
邀訪來賓:吳祥宇 新住民語學生家長
邀訪來賓:林奐名 職涯顧問
邀訪來賓:高智航 學生
邀訪來賓:阮美鳳 計程車司機
邀訪來賓:李小芳 口譯老師
邀訪來賓:簡鈺樺營養師
邀訪來賓:陳際宇 兼任講師
邀訪來賓:林聖昌 學生
邀訪來賓:彭云緹 緬甸舞蹈老師
邀訪來賓:李小芳 口譯老師
邀訪來賓:黃暐傑 病房心理師
邀訪來賓:陳際宇 兼任講師
邀訪來賓:林聖昌 NA
邀訪來賓:何文輝 NA
邀訪來賓:顏慧瓊 教支老師
邀訪來賓:郭艿靈 理事長
邀訪來賓:陳靜宜 飲食作家 / 周慧盈 NA
邀訪來賓:蕭沛羽 實習生
邀訪來賓:蔡定邦 導演
邀訪來賓:顏慧瓊 教支老師
邀訪來賓:林奐名 職涯顧問
邀訪來賓:陳靜宜 飲食作家
邀訪來賓:蕭沛羽 實習生
邀訪來賓:蔡定邦 導演
邀訪來賓:朱莉英 伊甸
邀訪來賓:簡鈺樺 營養師
邀訪來賓:葉碧珠
邀訪來賓:梁正坤 女士
邀訪來賓:Hinata 政治系
邀訪來賓:連偉耀 專門委員
邀訪來賓:郭艿靈 理事長
邀訪來賓:Mond / 周慧盈 NA
邀訪來賓:阮騏鐸
邀訪來賓:彭云緹 緬甸舞蹈老師
邀訪來賓:黃暐傑 病房心理師
邀訪來賓:Mond
邀訪來賓:劉若薇 實習生
邀訪來賓:李孟哲 啦啦隊國手
邀訪來賓:朱莉英 伊甸
邀訪來賓:林奐名 職涯顧問
邀訪來賓:馬筱鳳
邀訪來賓:阮騏鐸
邀訪來賓:Hinata 政治系