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越南的榴蓮滋味與愛情神話

2023/03/22
邀訪來賓:羅漪文 助理教授
單元介紹

榴蓮有「果王」美譽,是東南亞最受推崇的水果。泰國的金枕頭、馬來西亞的貓山王,都是台灣熟悉的榴蓮品種。在越南,榴蓮也是非常受歡迎的水果,而且要「甜中帶苦」才是極品,為什麼呢?

本集節目邀請到來自越南的羅漪文老師,為我們介紹越南的榴蓮飲食文化。原來,「甜中帶苦」的榴蓮滋味,源自一個淒美的愛情故事⋯⋯

羅漪文老師(中)

羅漪文老師(中)

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