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專訪劉明芳老師新書「菊島廚房食記」

2022/10/11
邀訪來賓:劉明芳 香料老師
單元介紹

【社區新力量】專訪印尼新住民香料文化推廣老師劉明芳,聽聽老師遷移的生命史如何打造出細膩敏銳的多元文化觀點,透過香料知識的分享促進台灣與東南亞的交流,並談談新書創作歷程菊島廚房食記:從香料群島漂流到漁人之島

來賓劉明芳老師在課堂上講解

來賓劉明芳老師在課堂上講解

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