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教育開講

如何積極營造大專校院健康飲食環境

2020/06/09
邀訪來賓:洪彤欣 臺灣大學 營養師 / 張秀慧 臺灣大學營養師
單元介紹


國立臺灣大學餐飲衛生與健康飲食推動經驗分享

臺大在經營校園餐飲上有甚麼樣的理念:

學校是學生學習、成長的地方,為使學生擁有良好的飲食環境,對於學校用餐環境皆訂定其衛生管理相關辦法,目的是希望學校能提供健康又衛生的餐食,讓學生能在良好的飲食環境下成長,臺大培育許多頂尖的學生,餐廳業者也秉持著使命感,非常注重餐食的品質 ,將學生當作自己的孩子 與學生互動良好。

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