教育部去年(107年)委託董氏基金會編撰「大專校院推動增加攝取膳食纖維食物教學資源參考手冊」，內容涵蓋膳食纖維食物的種類、建議攝取量、攝取原則、對人體的影響、教案、簡報、評估問卷與行政策略等，以利大專校院健康促進執行人員推動攝取足量膳食纖維食物的宣導時參考運用，以營造健康的校園學習環境。
教育開講
多吃含纖維食物，讓你健康每一天
2019/08/26
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