桃園市蘆竹區公埔國小推動國際教育,日前舉行「世界好友日(Gongpu World Friends Day)」,從德國學伴的實體互動到印度的午餐換食,為孩子開啟一扇認識世界的窗,讓學生在真實生活情境中,用英語聊天、用文化交朋友。
公埔國小表示,六年級學生與德國國際學伴Lukas進行了長達 10 週的線上交流,日前Lukas到學校與學生見面,讓孩子們相當驚喜,直呼「真人版德國哥哥來了!」Lukas與公埔學生從生活點滴聊到美食興趣,建立深厚的友誼。這場「網友見面會」不僅履行了孩子們相約打籃球的承諾,學校更安排了最具代表性的特色社團展演「溜冰舞龍」作為迎賓禮。學生穿上直排輪展演傳統舞龍,讓Lukas看得目不轉睛,更親自穿上裝備下場挑戰,並說「Too cool!」。
此外,公埔國小長期與印度姊妹校Delhi Heritage School交流,今年在教育部指導下,策劃創新的「跨國午餐文化交流」,藉由即時視訊連線,臺灣與印度師生同步用餐。公埔學子化身異國小主廚,在老師及廚工阿姨的協助下,學習烹煮咖哩馬薩拉 (Curry Masala)、印度烤餅、印度奶茶等經典料理,讓全校師生在臺灣的教室裡,享用正宗的印度風味午餐;而遠在印度的姊妹校,也在廚房裡挑戰臺灣特色午餐,如炒米粉、水餃等,讓印度師生感受濃濃的「臺灣味」。用餐過程中,公埔學生一邊品嚐印度風味料理,一邊熱烈討論印度餐點的特色,也比較印度與臺灣奶茶口感的異同,孩子開心的表示好像真的到了印度旅行。
公埔國小說明,這次與印度姊妹校的午餐交流,孩子們從食材、香料到飲食習慣,逐步認識彼此的文化。公埔學生與印度學伴分享臺灣營養午餐的特色、餐桌禮儀,以及使用筷子吃飯的小技巧;印度學生則提到,學校沒有供應營養午餐,都是學生自行攜帶午餐到校,並說明印度偏好以蔬食為主的飲食選擇;也分享印度料理中常使用的薑黃、孜然、小茴香、辣椒粉與馬薩拉等多種香料,以及談到在日常生活中手與餐具並用的用餐習慣。