協助在地經濟弱勢婦女培養專業技能、提升自立能力，台灣世界展望會辦理「五餅二魚愛滿孕・月子餐課程」方案，陪伴花蓮縣秀林地區的家長們，學習習專業月子餐烹調，開啟自立新契機。
台灣世界展望會東區辦事處區處長李玉明特別感謝花蓮港區扶輪社，支持這次的方案，月子餐課程包括實作與結訓驗收，透過短、中、長期目標設計，從技能培力、創業策略到就業媒合，讓秀林的弱勢婦女們，逐步建立專業自信與經濟獨立的能力。
案家小晞媽媽就說，身為單親媽媽，經濟上很有壓力，真的很需要可以帶著孩子的工作。參加月子餐課程後，不僅自己的孩子開始願意吃她煮的菜，也在團體裡認識其他新朋友拓展人際，對未來也更有盼望了。