由臺南市所舉辦的國際餐飲藝術挑戰賽，將於10月14日展開精采的料理比賽，今年賽事除了增加比賽的項目，同時評審陣容也更具國際視野，歡迎料理好手即日起報名，加入挑戰。
聚集世界廚藝高手，第二屆TIFBC--臺南美食之都國際餐飲藝術挑戰賽，將於10月14到16日登場，臺南市副秘書長殷世熙表示，透過國際餐飲藝術競賽，不僅可以讓臺南出產的優質食材成為全球料理人的創作舞台，更可以藉由臺南美食和國際接軌，讓更多的國內外旅人用味蕾旅行臺南。
觀旅局長林國華表示，今年將賽事升級，不僅比賽類別更豐富，評審陣容也更具國際視野。
此次賽事涵蓋烘焙藝術、創意飲品、靜態冷展、餐酒料理等多元項目，並首次將果雕、和果子、糖霜餅乾和果醬盤列入靜態藝術展示。
觀旅局表示，活動從即日起開放報名至9月28日，歡迎各界餐飲職人、烹飪好手踴躍參加。