北臺灣最具代表性的甘藷慶典，「2025金山甘藷季」，將於8月30日在金山區玉爐路及兩旁農地熱鬧登場，從白天到夜晚不間斷的精彩活動，結合一年一度焢窯體驗、親子劇場、音樂表演及在地農夫市集等，讓金山甘藷的美味更被國際看到，主辦單位邀請全臺民眾來金山享受新北三寶之一「甘藷」的多元魅力與濃厚人情味。
新北市副秘書長柯慶忠表示，今年度甘藷盛會的系列活動除了介紹新北三寶之一的金山甘藷，現場也安排金山甘藷創意料理時間，特別邀請製作出臺灣第一顆紅甘藷乳酪蛋糕品牌的商家－金山紅，以金山孕育出富有艷麗色澤的臺農66號紅心甘藷進行甜點創作，和現場與會貴賓們一起完成甜點作品，將金山甘藷的美好滋味，透過精緻甜點展現無遺。
新北市農業局表示，金山甘藷產季主場活動將於8月30日展開，8月份同步也有「北海夜金閃閃-2025 北海潮與火」系列活動，邀請民眾一起來金山焢甘藷、逛老街，欣賞火舞、光雕，以及參加利用回收塑膠、海廢等再生元素的永續手作體驗課程，享受金山夏目在地特色。2025金山甘藷季將辦理年度盛事「千人焢窯體驗」，推出朝日窯與午後窯兩場次，預計吸引超過上百組家庭、上千人參與焢窯體驗享受樂趣，感受金山在地甘藷從產地直達餐桌的幸福滋味。另有「精彩舞台表演」、「農夫市集」、「挖甘藷體驗」及「胖卡餐車」等項目應有盡有，從認識金山甘藷、親自挖掘至品嘗，寓教於樂，老少咸宜。