醒吾科技大學餐旅管理系學生參與電視節目《型男大主廚》舉辦的「料理新秀」競賽活動，經校內初選及節目棚內總決賽後，最終由李立楷同學勇奪總冠軍，林明威同學則獲得亞軍，展現醒吾學生在餐飲實作、臨場應變及團隊合作等多方面的優異表現。
醒吾科大說明，活動初賽在醒吾中餐廚藝教室舉行，吸引超過30位學生參與。經校內師資評選後，選出李立楷、林明威、湯承宇、蘇志勝、陳煒翔、李勇毅等6位學生代表晉級，前往《型男大主廚》攝影棚進行總決賽。比賽形式採分組制，學生需要與專業廚師組隊合作，完成五道關卡的實作挑戰，不僅考驗廚藝實力及創意表現，更強調臨場反應與團隊溝通能力。
勇奪總冠軍的李立楷同學表示，這次比賽與以往校內競賽不同，除了面對燈光鏡頭與名廚互動等壓力，還需展現一條龍的餐飲能力，不只是單純烹飪廚藝，而是從採購食材到上至餐桌的整體過程，最特別的是「說菜」這個現今主廚必備的能力，要讓客人理解餐點所表達的內容與意涵。
獲得亞軍的林明威同學則感謝醒吾科大師長在課堂及實作中的耐心指導。他提到，學校經常安排業界名廚到校授課，並提供社團擺攤、活動餐會等實務平台，讓他在比賽現場能更加習慣與從容應對各項挑戰。
指導老師朱俊松指出，參與節目競賽不僅是學生實力的展現，更是產學合作與媒體實境教育的具體成果。學生能在壓力下展現創意與臨場反應，正是平日訓練的累積，同時這段經歷不僅提升了學生自信與視野，也為將來進入職場做好充分準備。
醒吾科技大學表示，餐旅管理系持續推動實務與理論並重的教學模式，並積極與業界及媒體合作，致力為學生打造多元的實戰舞台。此次參與電視節目競賽，不僅讓學生走出教室、面對真實挑戰，更具體展現學校在專業人才培育上的深耕成果。