灃食公益飲食文化教育基金會主辦「灃食夢想計畫—夢想食驗事」人氣投票活動,來自全臺的9組校園師生團隊實踐夢想,把孩子發揮創意的築夢過程,記錄在活動網站,歡迎民眾上網投票,今天(30日)是最終投票日,只要參與人氣投票,就有機會抽中彩色電子書閲讀器等豐富好禮。
灃食教育基金會主辦的「灃食夢想計畫—夢想食驗事」行動創意競賽,鼓勵學校團隊從孩子的觀察及興趣出發,發展以飲食為核心的行動提案;第二屆的夢想內容豐富多元,團隊選擇像是魚丸、苧麻、石花菜、香菜、茶葉等在地食材,探索中藥入菜、早餐習慣、減碳行動、甚至導入科技趨勢的AI等,以飲食為本,完成精彩的飲食夢想。像是彰化縣北斗國小團隊靈感來源就是「國際討厭香菜日」,來探討主要出產於北斗的香菜,及香菜在北斗飲食文化的重要角色。
灃食教育基金會副執行長葉俊甫表示,灃食夢想計畫9組決選團隊自今年寒假後透過觀察調查、料理研發、戲劇展演、社區互動等多元形式,聚焦健康議題、在地食材、飲食文化等面向,夢想計畫7月10日將在國立臺灣科學教育館舉辦最終評選,揭曉年度大獎得主。同時團隊實踐成果與灃食9年來的飲食教育歷程,也自7月11日起到7月22日在科教館一樓大廳進行展覽,歡迎民眾親臨參觀。