國立臺東大學競技與運動科學系約有70%為原住民學生，為培育跨域人才，去年參與師範學院USR計畫，開設數門以原住民族文化特色為主體的課程，包括原民體育、傳統技藝等文化見學與深度體驗，讓許多在外地成長的原住民青年重新認識自己的部落、文化，將來也能運用所學回饋家鄉。
「在32度到38度要加入酒麴，讓它更好的發酵，如果流手汗或心情不好都不能做，會影響到米的發酵。」悉心介紹阿美族糯米酒的釀製要領，眼神散發自信光芒，競科系學生王家鞍經由原住民傳統技藝課程，除了學習釀製糯米酒，也製作阿美陶、彈弓、陀螺、陶珠串珠、構樹皮燈籠等各項傳統工藝。
臺東出生的王家鞍，有排灣族與卑南族血統，國小一年級就跟著父母到北部生活，大學回到臺東就讀東大競科系，經由原住民傳統技藝課程重新認識自身文化，「不只是對我的族群有更多接觸，也可以透過這些傳統工藝，認識各式各樣不同族群的文化。」
東大競科系培養跨域人才，去年加入師範學院USR計畫，有鑑於系上7成學生是原民生，因此以原住民族文化為主體，開設多元課程，為原鄉培育在地產業人才，在將來運用所學回到家鄉服務，促進文化傳承，也實踐「運動員不只是運動員」的理念。