臺北市萬興國小師生前往日本進行教育交流之旅，參訪大分縣唯一的私立小學—日本大分縣別府市別府大學明星小學校。兩校學生一起手作賀年卡和摺紙，透過豐富且深具意義的文化互動課程，展現各自家鄉的自然風光與文化底蘊，在跨文化的學習過程中建立情誼，促進臺日交流。
萬興國小表示，師生抵達明星小學校時，受到熱烈歡迎，校長米持武彥率領教職員在校門口迎接，在學校內還張貼了寫著「臺北市立萬興國民小學的各位，歡迎來到明星小學！」的海報。兩校學生在歡迎儀式後進行交流分享，日方學生介紹了學校歷史、學生活動，以及鄰近學校的別府溫泉；萬興學生介紹鄰近學校的三貓景點、魯冰花花海、家鄉特產－包種茶及鐵觀音。
萬興國小指出，萬興學生與日方五年級學生一起上課，在日本學伴的解說指導下，製作賀年卡和摺紙創作。學生姜奕言表示，富士山是日本的精神象徵，所以特別在賀卡上畫上富士山和朝陽，這是具有日本特色的賀年圖案，藉此傳達感謝和祝福。也有萬興學生創作象徵臺灣自然風貌與文化的賀年卡，像是招財進寶春聯或是蛇年、馬年圖案等，每一件作品都蘊含學生對藝術的用心與對家鄉文化的喜愛。
萬興國小表示，另一節課則是「摺紙藝術作品」，學生摺出了像是富士山、跳蛙、紙鶴、繡球花、小麻雀，風球等，由日本學伴擔任指導。在摺紙的過程，臺日學生自然展開對話與合作，在手作互動中建立真摯友誼。值得一提的是，繡球花是大分縣很受歡迎的花，學生透過摺紙展現繡球花之美，展現對家鄉自然美景的認同。
第二次參訪日本的萬興學子廖子樂表示，這次更有勇氣開口用英語和日本學伴互動。他在摺紙課做了風球，甚至還和大家一起比賽，看誰能把風球丟進盒子裡，就能獲得分數，最高分的人還可以獲得日本學伴送的小禮物。學生姜奕言則提到，日本校園和臺灣很不一樣，課程也很有趣。
萬興國小校長蕭建嘉表示，透過「動手做」的互動交流，是跨文化學習的重要經歷，學生在這次交流中展現語言能力、自然與人文的情懷。