致力於從南方嘉義出發，連結國際表演藝術社群推動性別平權與「人人都可以跳舞」藝術實踐，嘉義縣傑出演藝團隊「看嘸舞蹈劇場」藝術總監蘇品文（he/they）受邀參與2025年由法國國家舞蹈中心（Centre national de la danse）於里昂舉辦的Camping國際舞蹈節，16日至20日舉辦連續五日的女性主義與身體政治工作坊，並於6月26日至27日演出臺法葡澳四國共製《剩女經濟Leftover Market》獨舞作品。
蘇品文《剩女經濟Leftover Market》由臺北表演藝術中心、葡萄牙波多DDD舞蹈節、法國國家舞蹈中心、澳洲雪梨表演空間共同委託、製作；2024年5月前往葡萄牙波多DDD舞蹈節駐村探索，返臺於臺北表演藝術中心、嘉義縣表演藝術中心南北兩地排練，持續在多語言、跨文化的環境創作；首演於2024年臺北藝術節，隨即前往澳洲雪梨表演空間於Liveworks實驗藝術節演出，今年1月受邀擔任加拿大多倫多PuSh國際表演藝術節開幕表演。
年過40歲的蘇品文以女性主義老年學的視角，揉合社會經驗與個人敘事，在《剩女經濟》表演中善用人偶熊、香蕉、流行音樂、觀眾互動等幽默元素，擾動「剩女」一詞負面標籤，化為引發社會對話性別、身體和女性主義的契機，為跨文化語境中的舞蹈表現開啟新的探索可能。