國立臺東專科學校餐旅管理科五專部畢業成果展，以「食日如梭 五緣再來」為主題舉辦午宴，邀請師長及校外合作單位、飯店業者共襄盛舉，品嘗學生們設計烹製的道道佳餚，從餐點製作到宴會服務皆能獨當一面，展現理論結合實務的學習成果。
歷經多週密集籌備與分組合作，從主題發想、菜單構思、美宣設計、邀請卡製作，到整體服務流程規劃，東專餐旅科五專部畢業成果餐會由學生親力親為，展現自主學習與實務整合能力。
活動總召田偲彤說，同學們皆已完成為期1年的校外專業實習，累積豐富實戰經驗，無論是廚藝、飲品調製、烘焙製作或宴會服務、客房服務，皆各自培養出餐旅領域中的專業強項，「從16歲到20歲，從打打鬧鬧的小孩，到現在能夠獨當一面，組織宴會，相信老師和家長都會很有感觸。」
午宴菜單別出心裁，融合創意與情感寓意，以藏頭詩「五年緣分感謝老師相遇」為靈發想，將感恩、惜別與祝福融入每一道料理，不僅是味蕾的饗宴，也將5年點滴情誼化作美味的語言，觸動人心。文宣設計整體風格則融合復古構圖與青春主題配色，展現懷舊與創新交織的視覺美感。
指導老師、科主任崔珮玲表示，所有學生依據其校外實習經歷與個人專業興趣，自主分工擔任餐飲營運的內場及外場，並由各組幹部負責統籌協調與人力調度，展現出具備職場實務標準的分工協作能力與現場應變能力，驗證東專餐旅科在專業技能、團隊合作與職場接軌等核心職能上的扎實成果。