2025年適逢鳳山農民組合100週年，高雄市立歷史博物館攜手財團法人大眾教育基金會，即日起至2026年11月30日在高史博 203 特展室展出《牛背上的鬥士-簡吉與鳳山農民組合百年紀念特展》。特展首度完整公開簡吉與妻子陳何的日記手稿、文獻資料、老照片等，邀請民眾進入展場認識1920年代臺灣農民運動的發展脈絡。
教育部長鄭英耀表示，期許透過《簡吉與鳳山農民組合百年紀念特展》，能讓臺灣新世代年輕族群與社會大眾，更加了解臺灣的文化歷史與民主發展，這是身為臺灣社會公民的責任；而簡吉老師對臺灣的民主運動、人權發展與弱勢族群的關心，以及對這塊土地所貢獻的努力是不能被忘記的歷史。
《簡吉百年紀念特展》分為三大展區，「家族的力量，孕育改變的種子」介紹出身農村家族的簡吉如何翻轉人生，妻子陳何則以柔韌的力量支持簡吉事業；「產糖的所在，有那麼多不甘」描述簡吉領導鳳山農民組合反抗剝削，而當時的社會運動思潮也間接帶動了農民的抗爭。「騎著腳踏車，穿過歷史的迷霧」則談到日治中期禁止勞農結黨，二戰結束後，臺灣再次面臨大時代驟變，簡吉和夥伴更成為時代犧牲者。
高史博為鼓勵青年及學童熟悉在地歷史，規劃舉辦特展徵文比賽，對象分為國小高年級、國中組、高中職組，希望透過特展，將觀展學習、感受與啟發，思索土地、人民與社會之間的深刻連結。