苗栗縣湖西鄉立幼兒園今（14）日，由園長陳翠卿領軍，前往湖東社區參加農村田園體驗活動，在農家蔡娟娟女士熱情協助下，孩子們親手體驗雪翠高麗菜與洋蔥的採收過程，開心地在田間奔跑、觀察、學習，享受難得的田園樂趣。
湖西鄉立幼兒園說明，為深化幼兒對土地與食物來源的認識，在當地農家蔡娟娟女士的熱情協助下，孩子們親自體驗高麗菜與洋蔥的採收過程，並在田間自由奔跑、觀察自然、探索農作物的奧秘，感受田園生活的樂趣，這次的活動不僅是一堂戶外自然課，更是一場實地的環境教育體驗。
苗栗縣湖西鄉長陳振中特別關心活動進行情形，並對此次體驗活動表示高度肯定，他指出，這樣的體驗讓孩子能從小了解食材從土地到餐桌的過程，進而培養對自然與環境的尊重與感恩，同時，在動手採收與互助合作的過程中，也能學習團隊精神與分享，都是珍貴的生命教育課題。
湖西鄉公所表示，這次活動不僅讓幼兒園學童收穫滿滿，也促進了學校與社區之間的交流與合作，未來將持續整合在地資源，推動更多融合戶外體驗與環境教育的課程，讓孩子們在與自然的互動中健康成長，並深刻認識與珍惜家鄉的美好。