為強化技職學生研發與實作技能，展現績優實務專題製作成果，「2025年全國技專校院學生實務專題製作競賽暨成果展」今、明兩天(5/8-5/9)在臺北世貿一館盛大登場，現場共有141件傑出學生的入圍作品，橫跨16大類群，教育部期望透過競賽幫助青年學子將所學應用於產業實務，進而發揮技職教育特色，縮短學用落差。
教育部技職司司長楊玉惠表示，技專校院的教學目標就是能讓學生務實致用，學生實務專題製作競賽讓學生發揮創意將想法實務化、商品化，展現技職教育所學的成果。此外，競賽現場還有作品成果展示，讓其他學生團隊可以觀摩交流外，有機會促成跨域合作，楊玉惠司長也鼓勵學子申請「U-start創新創業計畫」，一圓創業夢。
朝陽科技大學團隊作品以「尚齡友饗－全齡友善創新食品創生共享」為主題，學生簡玉婷表示，面對超高齡社會及不良生活飲食習慣，導致失智風險升高，患者年齡層逐年下降。團隊從日常飲食著手，以東勢大茅埔作為實踐場域，結合客家惜食文化和農業循環理念，運用當地果農的產品，包括樹葡萄、木鱉果、油甘果和佛利葉等富含植化素、具抗氧化力的水果，打造出10項創新食品。希望能透過產品的推廣，能達到全民健康以及永續農村的目標。
競賽執行單位朝陽科技大學表示，競賽活動除了完整展示學生專題作品外，同時安排互動體驗區，提供飛行模擬體驗、AI精準運動系統體驗、拍貼機及主題活動背板等，增添看展互動趣味。此外，會場也設置商品化諮詢中心，協助推動學生研發成果商品化的機會，藉由各校優秀作品展示，讓產業界對技專校院特色更加深入了解，進而提升專業能力與實作經驗，具體實踐技職教育「務實致用」理念。
教育部表示，本屆競賽吸引全國48所學校踴躍參與，總計1,181件作品報名，經48位產官學研領域專家進行嚴謹審查，共有33校、141件作品晉級決賽與成果展示，競爭十分激烈，最終預計評選出64件獲獎作品，總獎金高達百萬元，充分展現技專校院學子多元創新思維與實務應用能力，決賽結果將在5月9日揭曉，獲獎名單同步公布於活動官網、FB及IG社群平臺。