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校園

嚐美食、作公益 崑山科大師生在灰熊綠展集展廚藝

2025-03-17 發佈 林祺宏 高雄
餐飲系參與灰熊綠展集,(左6起)李天祥校長、閔蓉蓉創辦人、(右4)鐘俊顏副校長出席響應活動

餐飲系參與灰熊綠展集,(左6起)李天祥校長、閔蓉蓉創辦人、(右4)鐘俊顏副校長出席響應活動

有「亞洲最美麗的森林公益展集」美稱的灰熊綠展集,邀請崑山科大餐飲系師生團隊製作創意餐點及飲品,首先準備荔枝酒凍炸牛蒡絲、鴨賞酸菜刈包、煙燻雞肉蘋果塔塔等三道「光陰」系列的開胃菜,接著推出炭燒鴨胸、松露燉蛋、奶油杏鮑菇等「探索」主餐,皆以森林探索作為主題,帶領賓客體驗一場味蕾之旅。

 

活動也持續延續傳統,邀請現場每位創作者捐款500元予漸凍人協會,讓機構得到更多關懷與照顧。

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