營養是促進高齡長者健康的重要基石，臺東縣社區營養推廣中心去年底在池上鄉、成功鎮及太麻里鄉設立營養推廣分中心，由專注長者健康的營養師深入社區，協助延緩長者老化與預防失能，提供個人營養教育服務，也藉此推動全民健康與營養知識。
臺東縣衛生局長孫國平表示，臺東幅員廣闊，衛生局透過培育在地營養種子，讓營養師與營養種子深入縣內16鄉鎮市社區及部落，為長者提供營養篩檢與營養衛教服務，目前全縣村里服務涵蓋率已達86%，透過將營養議題在地化，成功提升長者營養識能。
他指出，除了長者營養篩檢及教育，營養師也針對轄內各鄉鎮社區餐飲業者及長者共餐據點，提供高齡友善飲食與均衡營養輔導服務，112年推出「健康飲食友善店家」標章認證，截至目前，全縣已有110間店家響應。
長者共餐據點方面，營養師透過飲食質地調整的培訓課程，幫助烹調者理解長者在飲食上的需求與難處，提供有效策略，提升餐飲服務品質，打造高齡友善的飲食環境。
衛生局說明，池上鄉社區營養推廣分中心在週二上午、太麻里鄉及成功鎮營養推廣分中心於週三上午由營養師駐點，提供個人營養教育服務，推動全民健康與營養知識，歡迎65歲以上長者或55歲以上原住民電話預約：089-331171分機330、331、335，或直接聯繫當地衛生所。