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南臺科技大學餐旅管理系參加臺灣蛋糕協會舉辦的「2024年第23屆GÂTEAUX盃台灣蛋糕技藝競賽」，包辦社會組鮮奶油水果裝飾蛋糕項目冠、亞、季軍。

分別由李依蓉同學奪冠，蔡卉楨同學則獲亞軍，莊依靜同學則獲季軍，指導老師林政陞帶領餐旅系學生，參加各種不同品項的組別，主要用意在於培養學生未來能接軌業界的商業商品模式，並時刻提醒學生在科技、專業技能與行銷的重要性。