國立教育廣播電臺

自蘇丹色素事件爆發，為捍衛學童午餐安全及年長者，臺南市於學校、醫療機構、社福機構、長照機構、護理之家五大場域，全面禁止使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料，南市衛生局結合消保官及相關單位將針對上述場域加強查核。

另外臺南市教育局透過校園食材登錄平台全面檢視各校午餐食材使用與採購紀錄，臺南市各校均未使用有問題的辣椒粉、咖哩粉等食品。環保局也掌握臺南市蘇丹紅業者，原料未流入市面。