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展現「食」力躍動「舞」力 臺東新住民社造成果展

2023-11-01 發佈 林睿鵬 臺東
臺東縣新住民社區營造成果展,將在地食材融入家鄉美食,展現新住民的好手藝。

臺東縣新住民社區營造成果展,將在地食材融入家鄉美食,展現新住民的好手藝。

為改變社會大眾對新住民的刻板印象,臺東縣新心好客關懷協會攜手臺東縣紫萱草關懷協會,今年度申請文化部「112年東臺灣新住民文化推廣及社造參與計畫」,培育新住民婦女以自身母國文化為基礎、個人技藝與手藝為媒介,投入社區營造行列,日前分享成果。

 

臺東縣新心好客關懷協會與臺東縣紫萱草關懷協會,申請文化部「112年東臺灣新住民文化推廣及社造參與計畫」,在國立臺東生活美學館、仙人掌鄉土工作室協助下,分別執行「異選之食碰撞出多元文化『新』滋味」、「舞動新夢想新住民多元文化舞藝培訓」2項計畫。

 

新心好客關懷協會理事長賴靜表示,經由多元文化舞藝培訓計畫,帶領新住民前往各鄉鎮巡迴演出,藉由舞蹈讓民眾進一步感受印尼、越南、中國等不同國家的文化,所到之處民眾也回饋日本舞、原住民舞蹈,促進文化交流。

 

由紫萱草關懷協會執行的「異選之食碰撞出多元文化『新』滋味」,將在地食材融入家鄉美食,如印尼娘惹糕、椰子肉、香蘭糕及芭蕉葉烤粽,展現新住民的好手藝,也讓成果發表會現場瀰漫香氣,從印尼嫁到臺灣近20年的謝幼芳說,「很驚訝,很少在臺東看到這麼豐盛的家鄉美食,姊妹們真的好棒!」

 

將文化轉化為「食」力與「舞」力,創造屬於新住民獨一無二的競爭力,同時回饋社區,賴靜理事長表示,藉由計畫執行,許多據點邀請新住民擔任講師,不僅能推動各國飲食文化,讓新住民有展現自我的舞臺,同時也能親近在地文化,相互交流,是社區營造最大的意義。

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