「2023年臺灣科普環島列車」今天(1日)從臺南市行駛到屏東縣，國科會政務副主任委員同時也是生物醫學學者的陳儀莊博士，特地南下出席並親自上列車擔任科普小老師，與在地高中及國小生一同體驗主題車廂的科學實驗，並深刻感受到南部學童的求知精神與學習熱情。陳儀莊副主委表示，仰賴全臺各縣市科普團隊及教育局處的協助，科普環島列車得以順利發車，同時參與學校有半數是偏鄉或非山非市，將有助於彌平城鄉的學習落差。
臺南站站點活動由國立成功大學理學院科學教育中心主辦，將臺南文化創意產業園區布置成熱鬧的科學市集，現場約有3百多位臺南市中小學生參加，由成功大學與善化高中、臺南一中師生共同帶領小學生體驗七彩繽紛萬花筒，仿佛穿越到童話世界；科學教育中心所設計的酸鹼火箭實驗則是利用小蘇打與檸檬酸進行化學反應產生大量二氧化碳，使瓶中壓力上升，瓶中大量的二氧化碳就會將保麗龍火箭推送一飛衝天。
高雄站站點活動則特地從新左營站移回高雄火車站地下1樓廣場，由高雄中學、高雄女中、中山大學附中與樹人醫專展示趣味科普演示活動，現場有近400位中小學生，除高雄市學校外，尚有來自澎湖縣偏遠地區的學校。站點的科學演示實驗結合日常生活應用，包括力學、熱力學、光學、化學，例如「史特林引擎」利用氣體對溫差的反應來推動活塞裝置運作，以及「伽利略溫度計」運用玻璃圓筒內對溫度敏感度不同的液體來顯示室溫。
臺灣科普環島列車將繼續於11月2日沿著東部幹線行經花東後停靠終點站基隆，預定11月3日返回基隆車站舉行閉幕式。相關站點的科普活動時程及地點資訊，歡迎至活動網站查詢。