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南市圖新總館開設新住民課程 介紹當地傳統美食

2023-10-31 發佈 林祺宏 高雄
柬埔寨講師帶來涼拌青木瓜料理

柬埔寨講師帶來涼拌青木瓜料理

臺南市圖新總館以閱讀結合手創生活的概念,利用館內的特色空間「城市灶咖」,10月至11月開設一系列新住民課程,邀請泰國、越南等各國南洋料理講師,介紹當地精彩豐富的傳統飲食文化。

 

11月由馬來西亞籍、越南籍與柬埔寨籍講師接力,分別帶來11/4「排燈節甜點-巴菲杏仁蕃紅花堅果糖」,11/18「新年新風味-越南方粽」及11/26「送水節扁米、柬式苦瓜封」課程,內容精彩可期。

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