國立關山工商辦理暑期教師公民機構研習，以「觀光旅遊產業與餐旅烘焙」為主題，前往宜蘭縣展開5天4夜的課程，內容涵蓋宜、花、東3地特色，使參與教師對於東臺灣旅遊觀光產業有更全面的認識，計有28位來自全國各地的專業群科教師共同參與。
關山工商指出，此次研習課程規劃了觀光導覽、原住民風味料理等多個主題，從實際體驗中學習，增進專業能力，包括參訪馬太鞍部落，認識具環境永續觀念的特殊捕魚方式；邀請阿美族部落老師帶領製作獵人包飯、煙燻豬肋排及野菜八寶鍋，體驗傳統美食；前往秀林鄉製作傳統編織，保留傳統文化並創新商品。
此次研習為擴大參與教師對東臺灣觀光產業的認識，以場地在宜蘭，課程在東臺的原則辦理，5天4夜的課程，儘管研習場地在宜蘭縣，但是課程規劃的內容，涵蓋了從宜蘭、花蓮到臺東的在地特色主題，提供老師教學的多元面向，有助於將來更好的引導學生進入相關領域。
關山工商校長王怡婷表示，學校辦理教師研習課程，除提升教師的專業實務教學能力，也期待藉由務實致用的教學，幫助技術型高中學生面對未來的就業環境，同時分享關山工商發展的在地特色教學，讓全國更多教師們觀摩學習，一起來發現宜花東的美好。