由廚師陳春生發起的「七星主廚下鄉公益心旅行」，今（17）日來到花蓮黎明教養院，不僅主廚團隊們使出渾身解數，製作出10道料理，參與的志工們更是超過百人，以「一對一」的方式，陪伴院生們享用午餐。
花園生菜海鮮沙拉佐和風醬、蒜蓉蒸大蝦、紐西蘭羊肩排，十道飯店等級的料理，就是黎明教養院的院生們的午餐。
發起人陳春生主廚說，義煮第8年了，這次大家特別發揮巧思也自我挑戰，每一道菜都有些「不一樣」，以他自己為例，他將自己的招牌「牛排」改成了羊排，還是炸羊排，保證不乾、不柴，還很Juicy。
為了做出幾百份餐食，廚師團隊從凌晨就開始預備，第7年參與的「資深」成員，黃琦瑋師傅說，自己曾經是受助者，如今有能力了，就運用自己擅長的廚藝，回饋社會，只要院生們吃得開心，所有的勞累都不算什麼。
連續第8年來到黎明教養院，義煮團隊也吸引越來越多人參與，尤其本次響應人數超過百人，志工們「一對一」服務、陪伴院生們用餐，確保每位院生都能吃得開心又滿足。