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健康

國健署提供飲食7大技巧 掌握孕期健康歡慶母親節

2023-05-12 發佈 石耀宇 臺北
榮新診所李婉萍營養師(右)與準爸媽一同選擇孕期營養 (國健署提供)

榮新診所李婉萍營養師(右)與準爸媽一同選擇孕期營養 (國健署提供)

溫馨母親節前夕,許多民眾會規畫及安排聚餐一同慶祝,為了照顧準媽媽的健康及營養,國民健康署特別舉行記者會,提供節慶大餐聰明選的7大技巧,希望讓準爸爸們能安排合宜的餐點,同時準媽咪既可以享用美食,也可以營養健康無負擔。

 

依據國民健康署106至109年「國民營養健康狀況變遷調查」結果,19到44歲婦女每週外食14次以上的比例為35.9%,而每日蔬菜攝取達3份以上比例為5.8%。外食的食物選擇對於準媽咪的營養攝取很重要,如果選擇不合適,可能導致熱量攝取過多,不容易控制好體重或營養素攝取不均衡,無法滿足孕期營養需求,再者纖維素攝取不足,可能造成便秘、痔瘡等問題,如何慎選外食,對準媽媽而言,是一個重要的課題。

 

國健署吳昭軍署長表示,孕婦通常在每個孕期所需營養不同,適時補充可以讓大人跟寶寶都健康,國健署也在母親節前夕推出飲食選擇技巧及建議,讓大家掌握外食的飲食原則,能夠補充相對的維生素與礦物質等營養,能夠讓準媽媽跟寶貝更加健康,度過一個美滿幸福的母親節,享受大餐的同時也可以享受快樂幸福的日子。

 

國健署提供包含佳餚適量不過量、清蒸水煮會更好、攝取優質好蛋白、高纖蔬果選得巧、有鈣含纖最甜蜜、咖啡因200mg不擔心,以及關鍵營養葉酸鐵鈣等7大技巧,呼籲民眾一起享受「聰明吃」的美好體驗,並讓準媽咪度過一個健康、愉快的佳節。準爸媽們如有孕期營養或孕產婦照護相關問題,可至國民健康署健康九九+網站-孕媽咪好孕館,或是孕產婦關懷網站查詢。

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