對於傳出雞肉供應3月也將拉緊報，對此，行政院長陳建仁出席活動受訪時表示，美國因為有禽流感的關係，白肉雞進口量有減少，不過，國內肉雞、土雞供應量充足，希望國人多使用國產雞。
行政院長陳建仁前往南投縣仁愛鄉視察南投原鄉苦茶暨區域共好地方創生原夢觀光農園，針對民眾關心的雞肉及雞蛋供應不足問題，做出回應。
陳建仁表示，台灣對白肉雞一年需求量是60萬公噸，其中有30%約18萬公噸從國外進口，最近美國有禽流感，白肉雞進口量減少，但政府在雞肉生產及調節部分都有因應措施，台灣自己生產的肉雞及土雞，供應量相當充足，也希望國人能夠多食用國產土雞跟肉雞。
陳建仁說，全世界雞蛋產量都受到禽流感影響，產量大量減少，臺灣再加上溫度的降低，雞蛋的供應不符需求，但是農委會實際上已採行短、中、長期的因應對策。
陳建仁說，在短期部分就是加強雞蛋的專案進口，還有加強雞蛋的橫向調節，特別是跟加工業者進行調度及供應，針對雞蛋供應問題會得到較好緩解。農委會也繼續加強中期及長期因應措施，包括把雞舍從開放式改成封閉式或水簾式，避免因禽流感及氣溫影響到雞隻產蛋率，農委會也已提出報告送立法院，將在3月1號到立法院經濟委員會做報告。
陳建仁表示，政府面臨禽流感以及因氣候變遷造成的溫度突然下降，雞肉及雞蛋都出現供需不足現象，但政府會努力，在大家配合之下，把對人民生活的影響減到最低。