醒吾科技大學攜手胡志明公立陳友莊高中，針對越南學生華語培訓課程簽訂合作意向書，未來醒吾科大將協助提供華語助教，相關師資費用全由醒吾科大資助，陳友莊高中也特地將華語課程呈報越南胡志明市教育廳，已獲核准列為下學年正式課程表，開創臺灣技職高教另一片天空，更創下新南向華語教育重要的里程碑。
醒吾科大與陳友莊高中合作意向書，由臺灣醒吾科技大學國際長國安民博士與越南陳友莊高中校長陳峰然幸女士，分別代表臺越雙方共同簽署。根據協議，陳友莊高中各年級每星期皆安排兩節華語課程，為此，陳友莊高中特別聘請華語專任師資，同時在醒吾科大的支持下，越南官方胡志明市教育廳已核准陳友莊高中，將華語課程列入下學年正式課程表內。
陳峰然幸校長強調，此次奉胡志明市教育廳核定將華語列為正式課程，對越南推動華語課程是一大突破，同時感謝醒吾科大協助推動華語課程，希望在試行及經費允許前提下，能逐步增加至一週4至6個小時，經由華語學習，擴展越南學生對華人生活、文化的認識，以培養喜愛華語的情感、加深瞭解華人文化。
醒吾科大陳義文校長表示，配合教育部新南向教育政策，醒吾科大致力在越南推動華語課程，此次合作案只是一個開端，醒吾科大希望能大量複製此一教育合作模式，讓華語教育在東南亞國家更加普及，更有助於臺灣新南向政策的推動。