「富岡港港好-港式餐桌」今(21)日首度開餐,東部海岸國家風景區管理處與富岡社區發展協會合作,邀請富岡在地餐飲業者將富岡歷史搬上桌,集結阿美族傳統飲食、大陳義胞文化料理,以及墨西哥風格的創新口味,透過「吃」,了解每一口食物與富岡的關係,深度感受富岡的人文歷史故事。
東管處表示,活動於富岡巴沙哇力聚會所舉辦,現場以主題式風格打造「最富岡」的餐桌慶典,參加饗宴的同時,也感受富岡社區的文化內涵。餐桌以在地族群的3種風味飲食為主軸,由富岡里長曾阿粉親自製作大陳義胞料理,每一口都是大陳義胞的人文故事。
「打鹿岸原住民人文主題餐廳」將最常出現在生活中的野菜及海鮮,轉譯成阿美族料理;另外,富岡特色店家「海食光」則將墨西哥風味料理與在地農產結合,參與遊客表示,飲食是旅行中重要的一部分,這次的餐桌活動讓大家品嚐美食,更能認識在地文化,非常有趣,加深他對富岡的印象。
此外,餐桌搭配「樹皮燈DIY」及「富岡港友村走讀導覽」,以手機AR旅遊的方式,讓來到富岡的旅人,不受時間與空間限制,暢玩富岡,體驗內容包含透過老照片穿越時光,感受不同時期的富岡,以及從影像中聆聽早期富岡阿兵哥的生活、傳統電影以及第一家冰店的故事。
東管處表示,該處於109年與富岡社區發展協會共同成立富岡地質公園,更於110年攜手打造「富岡港港好」旅遊品牌,開發富岡導覽體驗活動,如地質公園解說、漁港拍賣、海神廟走讀,以及魚丸製作DIY,邀請民眾放慢腳步,到富岡旅遊,發現富岡的生活「剛剛好」。