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醒吾觀光系國際競賽創佳績 何正皓同學連續兩年奪金

2022-07-08 發佈 石耀宇 臺北
醒吾科大觀餐學院的同學於2022 MNS國際競賽獲得優異的成績,所有參賽選手開心於頒獎臺上合影 (醒吾科大提供)

醒吾科大觀餐學院的同學於2022 MNS國際競賽獲得優異的成績,所有參賽選手開心於頒獎臺上合影 (醒吾科大提供)

醒吾科大觀光系同學參加「2022美國密西根MNS國際菁英盃競賽」,其中二年級何正皓同學連續兩年在創意茶飲(無酒精)項目中獲得金牌佳績。

 

今年何正皓同學以愛情為主題,採用水果呈現戀愛的酸甜,分別端出「緣分」與「戀愛」兩杯特色飲品,並且以緣分拿下創意茶飲無酒精組金牌、戀愛拿下創意茶飲有酒精組銀牌。何正皓同學表示,希望未來兩年能多參加比賽累積經驗、增加眼界,為將來的創業之路累積更多的能量。

 

相較去年三面金牌的佳績,何正皓同學坦言疫情對於成績影響頗大,自從宣布遠距上課後能到校練習的時間就大幅縮減,也沒有辦法像上實體課時的交流互動;但未來他想將臺灣原住民的文化融入作品,將豐年祭時常見的小米酒、調味料、穿著等元素融入飲料中,除了展現臺灣原住民的文化外,也期望在國際競賽場合上,讓更多人了解臺灣這塊土地。

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