東部海岸國家風景區管理處執行「向海致敬」邁入第2年,淨海成果達近2千公噸,近來更積極推動源頭減量活動,鼓勵民眾養成使用循環餐具的習慣,並與轄內4家餐飲業者合作,推動循環餐具示範點計畫,減少便利生活所產生的一次性垃圾,避免環境髒亂與生態負擔。
東管處指出,此次合作的4家餐飲業者,包括成功鎮足跡再現生活館、中華餐飲店、好食實驗所,以及東河鄉阿娥自助餐,自5月中旬起試營運,本月於都歷遊客中心舉行「源頭減量行動啟動儀式」,期盼透過4處示範點吸引更多業者響應,營造減塑循環市場,激發民眾源頭減量意識,一起守護環境。
東管處說明循環餐具租用模式,訂單產生後,業者在送餐同時收取餐盒押金,消費者用完餐並清潔餐具送回店家,確認後即退還押金,業者也將針對繳還的餐具依衛福部「餐具清洗良好作業指引」進行二次清潔,並置入紫外線殺菌烘碗機殺菌,消費者可以安心訂購及食用。
東管處表示,為執行向海致敬政策,並兼顧維護環境生態資源永續,由示範店家展示減少一次性產品,從源頭達到垃圾減量,改善海洋面臨的垃圾危機,也呼籲民眾從生活中開始減塑,落實自備水杯、支持具循環理念的店家,透過源頭管理減少海岸廢棄物,還給地球乾淨的環境。