新北市教育局積極推動本土語言及在地文化融入幼兒園教保活動，110學年度共有8間幼兒園參與閩南語沉浸式教學計畫、11間幼兒園參與客語沉浸式或客語生活學校，一起推動母語教學向下延伸到幼兒園。課程會安排孩子到超市認識各種食材的閩南語，接著帶領孩子自己做傳統食物草仔粿及圓仔湯，透過繪本及活動自然將閩南語帶入教保活動，引起孩子的興趣，進而主動互相討論知道的閩南語詞彙。
林口愛德幼兒園主任高譯姳表示，107學年度參與閩南語沉浸式教學試辦計畫，初期教保員們帶著忐忑的心情，努力將閩南語內化於生活與教學，從日常生活中簡易對話內穿插閩南語，一開始孩子聽不懂會搖頭，老師們便共同討論修正方式提升教學成效。一段時間後，當重複性高的語言出現，孩子已會給予回應，開始有所成長。園內老師放下挫折感，將學習歷程與階段放慢也拉長，孩子與老師道早安時，立即反應說出：「𠢕早。」在吃水果時會主動問老師：「這個的閩南語叫什麼名字?」老師逐一介紹「柳丁、火龍果、弓蕉、菝仔」等，展現出學習母語的熱情，期許未來繼續參與本計畫引領孩子發掘與認知這片土地的美。
參與沉浸式閩南語的圓心坊幼兒園長黃薰漪表示，自109學年度起辦理閩南語沉浸式教學計畫，多元語言的推廣希望給孩子更多體驗的機會，讓沉浸式閩南語自然地走入生活，讓子孫跟阿公阿嬤更親近。每年2月21日世界母語日，幼兒園邀請孩子的阿爸阿母，今仔日以故鄉的母語與囝兒一起對話，合囝兒沉浸抵母語生活中，閩南語在地語言真的不容遺忘，親子共學及生活化是語言學習最重要的。幼生賴羲宇媽媽就說，孩子在家遇到不會說的，會去問阿嬤怎麼說，讓阿嬤很有成就感。幼生王藝凱爸爸也表示，孩子回家會主動唸唱閩南語歌謠，還能跟老人家對話，真的很感動。