冬至是吃湯圓、慶團圓的日子，對外國人而言是個體會臺灣人情味的年節，因此成州國小特別舉辦新住民華語課程，學校準備喜氣洋洋的紅湯圓搭配學校推動食農教育種植的茼蒿，和外籍學員以及支持本計畫的國際扶輪 3490 地區新北市第二分區夥伴一同分享。新住民學員們捧著一碗碗冒著熱氣，碗裡有耶誕繽紛的紅綠色，歡喜用華語說「真好吃」，直呼這就是新北冬至味，也是耶誕味！
教育局表示，新北市有超過11萬名的新住民，是全國最大的國際城市，因此致力推動新住民各項福利服務。其中透過與國際扶輪3490地區新北市第二分區共同推動的「新住民華語學習支持計畫」，是全臺首案獲國際扶輪全球獎助金200萬的計畫，以教材研發、教師培訓、課程推廣3階段推動，提升新住民華語學習力。
課程活動由板橋扶輪社汪社長忠平、前社長陳瑤國及秘書饒吳冠到場為學員支持打氣，汪社長表示，與市府自109年11月開始合作計畫推動至今，已編製一套貼近生活的新住民華語文教材，並為讓教師了解如何使用，辦理教材推廣工作坊。此外，110年度更補助15所學校開設25個新住民華語班，讓400位學員修習72小時實用的課程，看到新北市對新住民學習及生活適應的用心，非常感動!
來自越南的阮靜恩略帶羞澀地表示，剛開始到臺灣看不懂國字，後來參加成州國小華語班學習才慢慢看懂。很感謝老師不厭其煩地教導，讓自己逐漸融入新北的生活環境。來自泰國的彭真臻也說起學華語經過，因兒子念國小三年級，但先前看不懂聯絡簿內容很著急。在上了華語班後不但看懂聯絡簿，還能跟老師聊天溝通，很有成就感。
目前在工廠上班來自印度的羅密特表示，剛開始只能和老闆比手畫腳很不方便。自己利用下班後到學校學華語，每次都認真準時出席沒缺課過，現在看到老闆在溝通時對他肯定的眼神，覺得很有自信也更投入華語學習。