暨南國際大學公共行政與政策學系老師陳文學帶領食物銀行團隊，執行「南投縣食物銀行援助計畫｣，推動南投縣烏溪沿線六鄉鎮的食物援助；透過食物銀行物資管理的共享平台的建立，解決捐助物資分配不均、過剩，以及大量浪費的問題。
暨南大學執行南投縣政府大學與地方治理計畫，開始南投縣食物銀行援助計畫。陳文學老師發現，有分配不均、時間具有季節性、輪轉與流通性不佳和資訊不夠透明等四個盲點；因此，為了解決這樣的問題，成立了一個物資管理的共享平台，讓各個單位能各取所需。
暨大資工系洪晧銘同學發現，過去物資統計方式大都使用EXCEL紀錄，但因為數量龐大，很難注意到物品是否過期等問題。因此在電子化平台的設計上著重於物資管理簡單化、窗口單一化，並且24小時均能查看到物資現況，讓需要物資的單位，透過平台向有多餘物資的單位申請，不只降低了浪費率，還達到了相互支援與資源共享。
資工系李欣玫同學則分析該平台的效益，從2021年初至今，短短半年的時間，單位間物資交換的金額從1-2萬提升到10幾萬 ，並且與埔里鎮公所合作將多餘的物資提供給有需求的居民，讓物資分配更有效率，使廢棄率大幅降低。