新北市福和國中施妙旻老師致力以多元方式進行英語教學，不僅曾帶學生出國進行國際交流、接待外籍生入班上課，也運用科技融入教學，讓學生對學習英語有興趣，進而與國際接軌，獲得今年師鐸獎殊榮。
學英語一直是許多學生最害怕的事，但是獲得今年師鐸獎的施妙旻老師，擅長用多元的教學模式，用科技改變課堂風景，讓學生了解，原來講英語寫英文是一件有趣的事，未來即使要出國旅遊、唸書，都可以快速上手。現在的上課不再是聽著老師教學，而是孩子要把學到的東西融會貫通變成自己的東西，所以就把iPad融入教學，發現孩子有興趣，成效也不錯，他們會覺得英文不是只是考試的科目，而是真的可以應用在生活上。
施妙旻老師分享，曾經有一位患有自閉症與書寫障礙的學生，無法用紙筆來書寫，常常不願意寫作業，導致常常成為老師口中「不寫功課、缺交作業的孩子」，但其實這位學生腦袋很聰明，科技能力佳，對平板也大有興趣，因此請他利用iPad做報告，發現他會善用APP且做出來的報告非常有邏輯組織，也能清楚表達自己的想法，讓施妙旻老師很有感觸，透過科技融入教學，孩子的聰明才智得以被看見，不會受限於原來紙筆的限制，孩子也進步很多。
去年的畢業生鄭同學回憶之前妙旻老師教他用iPad，來製作名人演講心得報告，還有小說「小王子」的內容介紹，讓他更愛英文，甚至在會考中英文科拿到滿分，如願考上理想的高中。另外一位李同學則是說，老師的平板教學課程，讓他在英文閱讀及寫作表達有很了很大的幫助，甚至在英文會考中拿到了A++的好成績。