臺南市政府和民間企業合作，開發新的文創商品菱殼炭，不只具有環保的意義，同時也可以用創新的方式，將文化傳承下去。
臺南市官田區公所攜手惠安宮、崑山科大商管學院USR計畫、官田烏金社區合作社及那顆炭國際有限公司，以在地元素菱殼炭發展出別具特色的菱炭文創新品，如菱炭御守、炭吉扇、菱炭香，市長黃偉哲在發表會表示，非常高興菱炭文創商品，兼具環保、文化及宗教的意義，要讓文化傳承下去，就是要透過文化創意讓年輕人越來越接受傳統宗教禮俗，而不只是用傳統的方式，市府未來還會陸續開發更多對環境友善的文創好物，推廣給全國朋友都愛用。
官田是菱角之鄉，烏金團隊將廢棄的菱角殼利用高溫低氧的上方點火法，經過攝氏一千度高溫淬煉，製成菱殼炭，菱殼炭除了具有多孔隙的特性，在生產過程中更可有效固碳(約128g)，達成節能減碳的目標，具有清淨空氣、淨化水質、改善土壤等效果，並持續開發多元應用。