明道大學前校長陳世雄教授長期致力於推廣有機農業，在溪州鄉設立City Bear生態農場，以友善環境的方式養蜂促進花朵自然授粉，養殖黑水虻既可分解廚餘，幼蟲又可作為雞隻的重要蛋白質來源，循環經濟使得農地能發揮最大產值，值得青農效法。
去年彰化縣政府在明道大學開設彰農學堂，教導青農能夠永續發展，彰化縣長王惠美親自走訪陳世雄教授的生態農場，她表示教授只有三分地卻能有上百萬的產值，這是很值得青農效法，除了要友善環境，更重要的是要吃得飽，到彰農學堂上課，就可以跟著教授、老師學習更多的專業知識，永續發展。
陳世雄教授認為，這個農場主要有三種東西，第一是養蜜蜂，他認為蜜蜂很重要，如果沒有蜜蜂協助植物授粉，大概全台三分之一的食物都會消失，飼養蜜蜂可以收蜂蜜、花粉、蜂王乳，就可以有相當好的收入。另外是養黑水虻，黃豆利用完後，豆渣本來都送去垃圾焚化爐燒毀，需要消耗很多能源、排放二氧化碳。若把豆渣拿來餵黑水虻，長大之後把黑水虻餵雞，雞生蛋之後再拿去賣，同時雞糞與蟲糞變成黃豆的肥料，便形成循環經濟，且完全沒有廢棄物。
陳世雄教授表示，他的農場小小的只有三分地，就是希望為青農做示範，只要利用幾分地，就可以達到幾乎零碳排放、零汙染、零廢棄物，永續循環的經濟方式，產品又能多樣化，讓小農可以生存，同時也希望讓老人家也可以過健康的退休生活。