新冠肺炎衝擊農漁民及相關經營者，農委會除了確保農業生產正常及農產品供應無虞外，爭取追加紓困預算預計196.6億元，比照去年發放農漁民生活補貼、提供農業紓困貸款及利息補貼，加速盤點受疫情影響的產業，採行輔導措施，降低疫情對產業造成的衝擊，讓所有農漁業經營者都可以度過難關。
而在停課影響蔬菜食材的部分，農委會表示，全國各級學校自5月19日至6月14日停止到校上課，共18個供餐日，影響每日供應186萬國中小學生之蔬菜量約280噸。為緊急調節食材通路，立即協調農民團體送往果菜批發市場優先拍賣，媒合國軍、電商或量販通路採購，縣市政府協助產地直送，區域加工中心協助收購供應大消費戶，輔導農民團體致贈慈善團體，提供紓困貸款等，並協調台北農產公司等7處縣市契作供應平台協助有機蔬菜去化，輔導產地農民團體擴增超市通路及蔬菜箱宅配自主行銷。
由於線上消費導致物流需求大增，部分大型宅配業者宣布暫停接受送往北部地區低溫宅配新訂單，對農產運銷造成相當衝擊。農委會除緊急聯繫交通部尋求協助，迅速獲得包括中華郵政、嘉里大榮協助配送外，已協調農民團體及團膳公會利用供應學校午餐之集貨運輸量能，加入長距離點對點運輸及消費地配送。
農委會強調，將會掌握農業生產資材及飼料來源，確保農產品生產正常，供應充分多樣化農產品，並落實調配供應，維持日常所需，全力守護國內農業。