新北市立淡水高級商工職業學校推動國際教育已經十多年，陸續跟世界各國簽訂姐妹校與辦理交流活動，近年來配合教育部國際教育課的政策，將技職專業融入雙語課程，發展具備國際觀的學校特色。期望在疫情解封後，能到各國姐妹校進行相關產業的實習。
淡水商工日前通過國際學校獎ISA中級認證，校長于賢華說，推動了10幾年的國際教育，近幾年深刻感受只學英文無法跟世界接軌，因此希望透過技職專業融入英文、日文、甚至韓文的學習，將第二外語融入技職專業裡，學生才有可能走出臺灣，之前韓國來訪時，雙方會交換兩國不同的菜色，親自動手做去學習不同的語言，認識不同國家的文化，透過深度交流，學生心裡頭有感動時，他對於認識國際跟學習語言會更有動力，也更有感覺。
曾帶著學生到國外進行交流學習的學務主任曾才榮也說，校內除了普通科，還有工、商與農科，學校要幫這些技職的孩子找到出入，而國際教育就能幫孩子找到方向。像是園藝科的學生，通常都會直升屏科大，但學生在實作方面，像是庭院設計或造景，對於種植有機農業都是有興趣的，日本秋田縣就曾邀請學生去交流，並大讚學生很棒，不只可以處理耕作機，包裝、行銷學生都一手包辦。看到學生在國際上也是可以用專業跟他們互動，不一定要到大學才做這件事，這才是推動國際教育真正的目的。
行政院在2030雙語國家政策發展藍圖中，建立技術型高中雙核心能力，也就是專業技術及專業英文，新北市教育局也從自108年起推動4年的「贏得未來•技職人才」計畫，在「國際技職」面向，包含選送榮獲金手獎及績優師生赴國外技職研習，邀請國外師生參與國際青年專案設計製作與論壇，鼓勵技職學生用技能及英語接軌世界，成為國際技職人才。