2020勞動影像嘉年華-臺北勞工影展將於10月8日起跑,榮獲109年度全國及北市雙料模範勞工的演員鄭人碩,以影展形象大使的身份出席活動記者會。他表示,「生活裡每個人都是勞工,每個勞工都有他自己的故事」。鄭人碩分享,過去他為了實現演員夢,除了在片場擔任幕後工作人員向資深前輩學習外,也曾為了扛家計做了很多工作,這些工作的經歷以及職場前輩的提攜,都是造就他成為專業演員的養分。
記者會現場也安排了象徵勞動技藝世代傳承的活動,在資深糕餅師傅董泰宏的指導下,鄭人碩跟著師傅的指令,細心地擀皮、包餡,逐步完成蛋黃酥及廣式月餅的原型。
鄭人碩說,過去為了養家活口,曾經擺攤賣過水煎包,自己也喜歡動手做料理,現在嘗試做月餅,雖然隔行如隔山,但在老師傅指導下感覺不會太難,蠻好上手的。
今年74歲的董泰宏師傅從小在家裡幫忙烘焙糕餅工作,入行將近70年的他,目前已經是半退休狀態。董師傅說,因為家中的糕餅店已經歷史悠久,收起來實在可惜,目前已經由孫子接手。退而不休的董師傅說,烘焙是他的最愛,也想把自己的資深經驗與技藝能傳承給更多人,所以目前他也擔任臺北市糕餅業職業工會的理事,並從事教學工作。
董泰宏師傅將超過一甲子所練就的好手藝、好味道教給下一代,如同職場中的銀髮勞動力,豐富的職場經驗是青年勞動者學習的榜樣,也如影展「大齡多樣人生」單元的多部影片所傳達勞動技藝及智慧傳承意涵。