臺南市長黃偉哲為確保營養午餐團膳業者，在明年一月一日後，均使用國產豬肉，特別前往便當廠視察，同時和18家團膳業者聯名簽署，一律使用國產豬肉。
因應美國豬肉明年開放，臺南市長黃偉哲前往供應臺南市校園營養午餐的大佳便當廠和順廠視察，現場並由18家校園團膳業者聯名簽署，宣示南市孩童營養午餐一律使用國產豬肉。台南市長黃偉哲表示，對於想像得到，有可能進口豬肉的地方，南市府會努力去勸導，希望能做到滴水不漏，確保明年一月一日以前，台南市各部分都準備好了。
另外，對於團膳業者反應若一律使用國產豬肉，將造成食材成本增加一事，黃偉哲表示會協助向中央反應，請中央是否進一步提供業者相關補助，至於營養午餐的經費補助可否增加，他責請相關局處參考其他縣市學生繳交以及政府所補助的費用，於研商後做最佳的調整跟考量。