為促進本國學生與境外生交流互動，國立臺東大學今(15)日於校本部舉辦多元文化嘉年華，邀請縣內高中職校參與，透過參訪校園與文化活動體驗，了解不同國家的文化特色，同時也宣揚關懷與互助的理念。
多元文化嘉年華活動邀請校內包括印尼、馬來西亞、日本、韓國、俄羅斯、中國、香港及澳門等境外生設攤，動手烹作自己國家的美食，讓參與學生及民眾品嘗自己家鄉的美味料理，從飲食認識彼此的文化。
生命科學系三年級、來自馬來西亞的李欣怡，為了這次活動，特地將自己從家鄉帶來解思鄉之情的道地肉骨茶和大家分享，她說，臺灣人很友善，與同學相處也很融洽，希望經由活動不僅讓臺灣同學更認識自己的國家，也能讓來自各國的同學互相交流、欣賞彼此的文化。
嘉年華活動邀請多個在地單位共襄盛舉，臺東專科學校、臺東女中熱音社接力演出，臺東大學學生社團也帶來充滿原民色彩的天籟美聲；也邀請到空軍飛行訓練第７聯隊虎團及多組在地樂團一起用音樂、熱力撼動校園。
臺東大學學務長洪煌佳表示，多元文化嘉年華邁入第3年，透過多元國家、族群的交流，拓展學生的國際視野，對彼此的文化更加瞭解、欣賞與包容，也期盼未來能招收更多境外生，讓校園文化更加多元豐富。