彰化市建國科技大學觀光系的學生莊家豪，參加「蓬萊盃全國調酒暨托盤、咖啡大賽」，獲得職業大專花式調酒組的亞軍，莊家豪除了變裝扮演電影「猛毒」的角色外，更著重調酒的口感與技術，包括整體視覺藝術的呈現，出神入化，令人嘆為觀止。
建國科大觀光系二年級的莊家豪同學說，學習花式調酒已經超過4年，每天下課回家都需花上4個小時的練習，全身遍布大小不一被酒瓶砸到的瘀青，手痠與受傷是家常便飯，但是，他卻不以為苦，每一次接到瓶子的瞬間都是最大的成就。
莊家豪同學也指出，這次蓬萊盃花式調酒比賽共有15位選手，其中還有國手級的選手，比賽時壓力很大，花式調酒的評分標準，除了口感、技術、衛生及整體外，還有一項「創意」，因此，他用電影「猛毒」主角的造型出賽，獲得加分並奪得亞軍，未來他會再接再厲，讓自己的調酒技術更成熟，向世界盃的比賽挑戰。
建國科大觀光系主任施慧珉表示，觀光系原本就有飲料調製的課程，加上學校重金打造的專業飲調教室，調酒所需要的工具一應俱全，還有特別成立的調酒社，讓有興趣的學生有更多的時間與資源向專業的老師學習並結交同好。此外，「以賽代訓」是鼓勵學生找到自己的專業興趣，透過比賽觀摩切磋，累積寶貴實戰的經驗，以培養學生勇於接受挑戰的精神。