為了推廣原住民族特色農業，實踐從產地到餐桌的理念，原住民族委員會特別舉辦部落餐桌節系列活動，其中第一屆原味達人料理爭霸賽邀請全臺22位料理好手齊聚，透過創意發揮與專業知識，將食材烹調成各式多元的「原」味料理。
這次比賽規定參賽選手，必須利用原住民族食材設計並製作創意料理，每一道料理須至少使用一種原住民族食材，包括小米、紅藜、馬告與木鱉果等，同時競賽也分為學生組與公開組兩個類別，希望能鼓勵餐飲科系的學生、專業主廚、家庭主婦以及喜愛料理的民眾，增進對原住民族食材的認識與運用。
原民會副主委汪明輝表示，活動除了推廣從糧食產地到餐桌的理念，同時也結合部落觀光，希望能夠讓外界，特別是主流社會能夠了解原民的相關食材、料理及飲食文化。
第一屆原味達人料理爭霸賽最終結果由國立空中大學公共行政系沈惠美與元琪同學製作的「雙味木鱉果」拿下學生組的冠軍，公開組則由谷桑·路法尼耀製作的木鱉雞卷佐木鱉果雞丁雨來菇(秋咕咕)奪得第一屆原味霸主，也期望後續的活動能讓社會大眾，從各個面向接觸原住民族豐富又多元的飲食文化。