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駁二「不尋常料理」展 不尋常視角體驗食物設計

2019-06-12 發佈 劉怡彣 高雄
駁二 -「不尋常料理」特展

駁二 -「不尋常料理」特展

高雄駁二藝術特區即日起至8月25日,於大勇區C5倉庫當代館推出「不尋常料理 Unusual Dishes」食物體驗設計展,邀請觀眾以五感感知重新認識食物,透過13組不同餐桌,創作者以一道道食物,詮釋生活記憶及風土文化的美好,咀嚼食物與人、社會環境之間的關係。

 

高雄市文化局代理局長王文翠表示,在物質生活充裕的現代,單純的「吃」,已經不能滿足人們對食物的渴望,我們同時用眼睛、用相機、用社群軟體來享受美食。藉由「不尋常料理」食物體驗設計展,探討食物承載的文化議題,探索食物帶來的感官體驗,更顛覆民眾對日常的想像。

 

展場空間設計也別出心裁,「一起設計」以地形等高線元素作為主軸打造純淨潔白的流線場域,穿梭在展場間彷彿走在蜿蜒的山脈河道中,也呼應食物源於自然大地的理念。「不尋常料理Unusual Dishes」透過近20位創作者獨特的思維,帶民眾一嚐尋常食物不尋常的酸甜苦辣與喜怒哀樂。

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